【極鱻麵線甜不辣南崁店】必點甜不辣 香菜湯免費喝到飽

全桃園區最強、蚵仔最大、完全沒有味精跟鹽的極鱻麵線甜不辣,在南崁也有分店。極鱻麵線甜不辣南崁店,手工紅麵線、甜不辣及湯頭都超讚,給料不手軟,大顆汆燙東石鮮蚵、香Q滷大腸頭、扎實松阪豬肉羹,滑順麵線搭配滿滿好料,吃完超滿足。最近天熱,一定要加上他們料好實在的甜不辣,香菜湯免費喝到飽,是不是很誇張!?

極鱻麵線甜不辣南崁店就在南崁交流道附近,常有航空公司來訂餐,一次幾十碗當早餐吃,來用餐偶爾還可以看到美帥空服員,欸~一整天心情很好呢。

極鱻麵線甜不辣南崁店

蘆竹最好吃甜不辣就在 極鱻麵線甜不辣南崁店 店面資訊

第一次來極鱻還找不到門口,要不是有斗大的招牌,我真以為這間店是網美咖啡店。雖然路邊沒有停車格也不方便停車,但附近有收費停車場,走過來不用5分鐘,也很方便。

極鱻麵線甜不辣南崁店

桃園最鮮的麵線就在 極鱻麵線甜不辣南崁店 會很貴嗎

極鱻外帶跟內用的價錢都是一樣的,最豐盛的是招牌三寶麵線,另外也可以依照自己的喜好選擇配料。除了大碗的三寶麵線以外,全是銅板價格。建議可以選擇一個小碗的麵線再加小碗甜不辣,極鱻的麵線跟甜不辣都很真材實料,不會吃完後過2小時又餓了。

極鱻麵線甜不辣南崁店

曾經有網友抱怨極鱻的麵線很貴,我吃過後,發現他們的小碗跟一般麵線攤的大碗,是用一樣容量的碗耶。左邊的大碗,跟牛肉麵的碗一樣大,還好這次我點小碗,不然我可能飽到用爬的出去了。再加上店家使用的食材都真材實料,吃完不覺得空虛,還是建議大家點來吃吃看,再來評論比較好。

極鱻麵線甜不辣南崁店

桃園最鮮的麵線就在 極鱻麵線甜不辣南崁店 店面介紹

極鱻麵線甜不辣南崁店

極鱻麵線真的就是網美店啊~扣掉旁邊的紙箱跟工業電扇(笑),很適合網美來這拍照。

極鱻麵線甜不辣南崁店

極鱻麵線甜不辣南崁店

老闆是27歲年輕有才的少年,未婚、單身,個性很好。

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如果客人不多的話,可以直接跟老闆點餐,但若是用餐時間(早餐及午餐),客人變多的話填一下菜單比較好。每樣都會加一勺蒜泥、香菜,如果不喜歡或是要加量的話可以提早跟老闆說。

極鱻麵線甜不辣南崁店

極鱻的工作區公開透明,看到這樣乾淨整潔的桌面,我先加50分。

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極鱻的甜不辣長相很討喜,不會像有的店家一早就整鍋甜不辣泡裡面,等到中午直接每顆都像浮屍,泡泡腫腫的。

極鱻麵線甜不辣南崁店

店家會不定時的補進鍋裡,確保每位客人都可以吃到好吃、新鮮的甜不辣。

極鱻麵線甜不辣南崁店

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滿滿一碗的甜不辣,再淋上極鱻最出名的味噌醬,裡頭有白味噌、海山醬及其他獨門秘方。這真的是甜不辣的靈魂,有些甜不辣店家的醬調超濃,冷掉後、吃下去感覺超膩,好像喉嚨卡了什麼東西。但極鱻的味噌醬,吃起來很清爽,很適合夏天吃。

極鱻麵線甜不辣南崁店

每份甜不辣都會附一碗湯,這湯來頭可不小,是用蝦皮、蘿蔔、大骨熬湯,完全沒有使用味精及鹽,還會加香菜,老闆說不怕你喝,盡量喝吧。

極鱻麵線甜不辣南崁店

拍照的時候剛好遇到大腸頭滷好了,滷香飄出來,喔耶~看到這些大腸頭,覺得食慾大增、心情莫名的好呀。

極鱻麵線甜不辣南崁店

除了喝湯以外,極鱻也有賣飲料-豆老爺,是無添加的養生飲品。

極鱻麵線甜不辣南崁店

極鱻麵線甜不辣南崁店

夏天最推薦的銅板美食 極鱻麵線甜不辣南崁店 餐點介紹

極鱻麵線甜不辣南崁店

極鱻的辣椒是店家自己做的,香辣口感不死鹹,因為極鱻的各項產品都堅持真實食材呈現,沒有過多、過重的調味,像我這種喜歡吃辣的客人,還不加爆?!

極鱻麵線甜不辣南崁店

招牌三寶麵線(小) 80元

大顆汆燙東石鮮蚵、香Q滷大腸頭、扎實松阪豬肉羹,再加上滑順麵線,這碗麵線沒有誰搶誰的味道,只有互相輔助幫忙、加成的作用。

極鱻麵線甜不辣南崁店

東石鮮蚵,每天坐夜車上來,早上6點半就開賣,是一群早起的蚵仔(?)。

極鱻麵線甜不辣南崁店

肥嘟嘟的蚵仔,吼吼吼~~~

極鱻麵線甜不辣南崁店

跟一般肉羹不同,極鱻使用的是松阪豬肉,肉偏扎實、粉少,吃起來就很過癮。

極鱻麵線甜不辣南崁店

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濃厚老滷大腸頭,有的油花多、有的口感偏扎實,吃起來很有層次感,有清乾淨的大腸頭很可以。

極鱻麵線甜不辣南崁店

除了配料多以外,他們的麵線基底是金勾蝦、油蔥跟蘿蔔,使用少少的太白粉勾芡,吃起來多了點清爽感。使用手工紅麵線,麵線超多,但完全不膩。

極鱻麵線甜不辣南崁店

古早味甜不辣(小) 60元

甜不辣裡面有貢丸、魚丸、甜不辣片、甜不辣條、蘿蔔、米血糕及油豆腐,真材實料這樣才60元。

極鱻麵線甜不辣南崁店

因為味噌醬偏清淡,很適合小朋友吃,鐵雄也很愛這醬呢。啊像我口味比較重的,就會加點辣。

極鱻麵線甜不辣南崁店

但我要提醒大家,辣醬不要加太多,你們一定要細細品嘗他們的味噌醬,我好想外帶一包回家炒梅花豬肉,香甜口味,鐵雄一定很愛。

極鱻麵線甜不辣南崁店

前面提到,店家不會重複加熱甜不辣,大家都好漂亮。

極鱻麵線甜不辣南崁店

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最後才吃米血糕,還捨不得大口吃,很堅持要把醬都抹光光。

極鱻麵線甜不辣南崁店

大熱天就要吃 極鱻麵線甜不辣南崁店 餐後感想

極鱻麵線甜不辣,食材都有特別挑選過,調味醬料也都是台灣大品牌,成本比別人高不少。大小碗容量跟一般民眾的認知也不一樣,我覺得很多店家都已經是拿他們的小碗當大碗用了,這樣的份量、這樣的價錢,我覺得很親民耶。尤其是吃到他們新鮮的東石鮮蚵、扎實的松坂肉羹、獨家老滷的大腸頭,甜不辣的湯清淡好喝又可以無限續。很推薦大家來吃喔。

極鱻麵線甜不辣南崁店

※本篇與店家合作,但老皮分享真實感受,可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,如果資訊有錯誤,請FB或mail給我,謝謝。