礁溪銅板美食【宜蘭滷之鄉】各式滷味成主食加泡菜超夠味

礁溪火車站前的宜蘭滷之鄉,是來礁溪泡湯的旅人都知道的美食小吃。泡完溫泉來吃正餐,再帶滷味作為伴手禮回家,是礁溪泡湯半日遊。冰鎮滷味加碗熱熱的豬腸冬粉湯,沒有過多的味精,愛吃辣的朋友一定要加招牌辣泡菜。

礁溪超多溫泉旅店,也推出一泊二食活動,但老皮到宜蘭礁溪泡溫泉,一定會吃這位-宜蘭滷之鄉,雖然是宜蘭伴手禮之一,也可以宅配到府,但在店裡吃的氛圍就是不一樣啊。推薦可以先去金車礁溪蘭園玩一下再過來用餐。另外在礁溪火車站前的迎食流咖哩,炒麵偏鹹但也可以吃吃看。

礁溪銅板小吃 宜蘭滷之鄉

宜蘭滷之鄉 餐廳資訊

宜蘭滷之鄉就在礁溪火車站出站後步行5分鐘的位置,礁溪路只有四線道,餐廳沒有附設停車場,建議先停到附近的收費停車場以後再步行過來。

礁溪銅板小吃 宜蘭滷之鄉

宜蘭滷之鄉 餐廳環境

宜蘭滷之鄉進門是販售冰鎮滷味的空間,可以內用也可以外帶。

礁溪銅板小吃 宜蘭滷之鄉

還有展示每種包裝給客人看,與實物份量相同,這樣可以減少冰箱開關時間。

礁溪銅板小吃 宜蘭滷之鄉

除了外帶區以外還有內用區的滷味。

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進門時,服務人員會先確認外帶還是內用,若是內用會先帶入位,然後就可以來夾滷味了。先拿碗公再選滷味。

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滷味種類滿多的,但多以鴨類為主。

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冰鎮滷味生意超好的,很容易就會被客人夾光,滷之鄉的工作區就在冷凍櫃的旁邊,工作區公開乾淨。

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飲料種類不多,旁邊還有一盤一盤的肉盤,也是自取。

礁溪銅板小吃 宜蘭滷之鄉

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宜蘭滷之鄉的冰鎮滷味是以鴨子為主,種類不多但是重點都有了,有老皮喜歡的鴨頭、鴨翅、鴨胗、鴨心。雖然是在觀光區,但價錢是平民價。選完滷味以後把碗放到櫃台,櫃檯就會計價然後寫在菜單上。

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選完滷味以後就可以直接回座位。除了滷味以外,還有一些主餐可以選擇。

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店內裝潢超有古早味氣氛,座位不多,常常看到店外有排隊客人,所以我通常都是一退房就來吃。

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內用的醬料區,餐具、醬料都是自取的。

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但是來這裡不要只是用普通辣醬啊。一定要選旁邊的辣泡菜。

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滷之鄉的辣泡菜超級好吃的,不酸不鹹,辣味十足,很可惜不能外帶也沒有宅配可以選擇,所以每次來這裡我都吃爆它。如果不想專程開車去吃這辣泡菜,我覺得台北大龍峒阿仁炒飯的也不錯吃。

礁溪銅板小吃 宜蘭滷之鄉

宜蘭滷之鄉 餐點介紹

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豬腸冬粉湯

宜蘭滷之鄉的湯沒有過多的味精,味精偵測器老皮吃完沒有覺得身體不舒服,就是很清淡的湯。

礁溪銅板小吃 宜蘭滷之鄉

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辣泡菜勇敢的加進去,真的好吃啦!

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滷肉乾麵

麵體軟硬適中,滷肉中肥肉比較多,喜歡肥肉的朋友會喜歡的。

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滷味拼盤

老皮點了鴨頭、鴨翅、鴨胗、鴨心、海帶及豆干。滷味不鹹但有入味。

礁溪銅板小吃 宜蘭滷之鄉

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本來只想給鐵雄吃個味道的,結果他把雞翅啃得超乾淨。

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宜蘭滷之鄉 餐後感想

宜蘭滷之鄉的主餐是滷味,飯麵澱粉類的算是配菜(笑),建議內用的原因是它們的辣泡菜超好吃,但如果只是單純要吃滷味的話,建議大家可以外帶,就不用排隊等太久了喔。

※此為老皮自費分享真實感受,可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,如果資訊有錯誤,請FB或mail給我,謝謝。