2024新開幕超強韓式料理【正谷家】必點韓式火鍋一隻雞

桃園中路特區韓式料理正谷家韓式火鍋一隻雞料理新開幕,韓式料理小菜吃到飽,除了韓式火鍋、一隻雞,還有A5和牛可以點,店內餐點種類超多,可銅盤烤肉也可吃火鍋、石鍋拌飯,當月壽星可得肉品一份或啤酒一瓶。記得預約,不然連平日都得排隊。2024菜單在這~

天冷就會想要吃熱熱辣辣香香的韓式料理,除了老皮兩年前推薦的 의미找含意外,這次介紹同樣也是在桃園市區、2023年12月底才開幕的正谷家 韓式火鍋|一隻雞料理

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桃園最強韓式料理 正谷家 店面資訊

正谷家位於文中東路上,是中路重劃區內最強的韓式料理。雖然沒有附設停車位,但是附近有不少收費停車場,如果是有喝酒的朋友,因為是在桃園市中心的關係,還滿好叫計程車的。

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桃園最強韓式料理 正谷家 2024菜單

誰說韓國火鍋就一定貴桑桑?我個人覺得正谷家價位都還算中等,當然點高級食材就會貴一點,但依舊物超所值、CP值超高。有銅盤烤肉也可以選火鍋,有選擇性障礙、光看菜單就覺得啥都好吃的客人,直接選套餐就可以了。

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鍋物部分可以先選湯底在點食材,大推他們的A5和牛,我已經搞不清楚我在韓國還是在日本~~結果是在台灣桃園?!店內每人低消250元(110公分以下兒童無)、用餐時間90分鐘。

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新開幕韓式料理 正谷家 店內環境

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中路重劃區的房子都很美,正谷家當然也入境隨俗,裝潢、設計都超網美。

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我喜歡門口就放菜單的店家,費用上至少讓客人有心理準備。

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一樓空間小小的,只有3張桌子,2張6人座、1張雙人位,剛進門以為已經客滿了。

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看店門小小的,其實樓上座位算多,還有投影幕,可以包場來這開會(?)。

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牆壁上掛滿韓文布條及廣告,欸~我以為我一秒到韓國。

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吃韓式料理一定要有的金光閃閃餐具,這裡也有。

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店家很貼心給完美比例醬料推薦。

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飲料櫃在1樓,有氣泡飲、茶品及酒精飲料(喝酒不開車、開車不喝酒、未成年也不能喝酒)

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新開幕韓式料理 正谷家 餐點介紹

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其實我們是點一份一隻雞六人套餐,但因為又加點一些想吃的餐點,利用補差價的方式更換,所以內容跟六人套餐不同,大家可以斟酌,看要不要更換套餐內容。

小菜(免費)

小菜可以免費續,泡菜脆度夠。

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醬料(免費)

店家會先送上一份黃金比例醬料,接下來就由自己調出屬於自己的口味。

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一隻雞火鍋-原味雞湯

上桌已經滾過的清雞湯,建議你們先喝過,蔥段、杏孢菇等蔬菜熬煮,濃濃的雞湯香甜味,不油膩很加分。

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雞湯有兩串湯底有兩串魚板及雞肉。

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雞肉煮久也不柴。

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一隻雞火鍋-韓國牛奶(+100元)

是以韓國牛奶及牛骨一起熬煮的雞湯,喝起來沒有太濃到覺得膩,拿來涮肉片跟海鮮也很好吃。裡頭也是有雞肉、魚板及蔥段、杏孢菇。

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日本A5和牛(+730元)

本來只想來這裡吃雞的我,看到A5和牛,眼睛都亮起來了。A5和牛的顏色粉嫩粉嫩,入口即化。油花雖多但不覺得會吃膩。

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我們放在裡面涮10秒就拿起來了。

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Prime 牛板腱 

超級大片,肉也不柴,肉質軟嫩中富有「脆彈」的口感。

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正谷家的肉片處理的厚度適中,不會薄到來不及咬就吞下去,也不會厚到要煮很久。

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Prime 無骨牛小排(+380元)

Prime等級的無骨牛小排果然不一樣,油花豐富均勻,兼具軟嫩與嚼勁、口感層次多變,無論是煮原味雞湯或是牛奶鍋,都香甜可口。

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綜合菜盤

吃火鍋不要忘記蔬菜了,六人套餐內提供四份綜合菜盤。

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辣炒年糕 (+30元)

辣炒年糕內有年糕及魚板,燉煮後裹上甜甜辣辣的韓式醬汁。這道跟原味雞湯超對味的,可以一口年糕一口湯。

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根島蝦

每隻都比手還大的根島蝦,外觀黑亮,肉質結實,鮮甜且口感扎實。

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撥完蝦肉也沒有縮水的太嚴重,是健康的蝦蝦。

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澎湃大綜合海鮮(+90元)

甲殼類殺手怎麼可能只吃3隻蝦?另外點了澎湃海鮮盤,以為只是「盤」,上桌的時候才發現是海鮮「碗」。裡頭有三種蝦、大蛤蜊、章魚、花枝及魚肉。

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海鮮碗裡面的蝦蝦都很健康。

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蛤蜊也滿飽滿的。

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 鳳尾蝦干貝煎餅(+120元)

跟兩張臉一樣大的煎餅,鳳蝦尾極大,還有干貝藏在蔬菜煎餅裡面,香又好吃。

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韓式辣味炸雞

裹上韓式甜辣醬汁的辣味炸雞,裡頭雞肉鮮嫩香,帶骨口感更好。

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雪花炸雞

撒上雪花起司粉的炸雞,外皮甜甜的,小朋友超愛。

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正谷家的炸雞,不會為了讓皮酥脆就炸久一點,雞皮底下的雞肉都還是軟嫩多汁好吃。

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生菜包肉(豬肉)

吃到這裡已經打飽嗝了,但還是要繼續吃。正谷家的豬肉事先醬汁炒過後,包在生菜內,再加上醬料及泡菜。

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前面吃了那麼多肉、喝了那麼多雞湯,來這道生菜包肉反而解膩耶。

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明太子石鍋拌飯

石鍋內的白飯上鋪滿了泡白菜、豆芽菜、海帶及明太子,喜歡鍋巴的朋友可以等個5分鐘後再攪拌,

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鍋邊有鍋巴,中間每粒飯都巴滿明太子醬汁,好好吃(打飽嗝)。

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明太子手抓飯糰(+30元)

歡迎來的正谷家親子廚房(不是)。帶小朋友吃飯最害怕的是小孩一吃飽就往外衝,到底要抓他還是抓筷子?正谷家的手抓飯糰,明太子看起來有辣,但其實是甜的,有小朋友或是不吃辣的朋友,來這記得要加價點這道。

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(店家會附手套,不用擔心衛生問題~)

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飯糰大小自己決定,整鍋的飯量大概就這樣,是不是很可愛??

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道地韓式料理 正谷家 餐後心得

要吃道地韓式料理,可以選擇交通方便、餐點豐富的正谷家,但其實每個份量都滿大的,建議大家還是約多點人來聚會,可以吃到更多的餐點。推薦大家一定要點一隻雞火鍋,湯頭真的很棒。

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※此與店家合作,但為老皮自費分享真實感受,可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,如果資訊有錯誤,請FB或mail給我,謝謝。

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