涓豆腐除招牌嫩豆腐煲外,亦引進多樣道地韓國特色料理,另一特色「韓國傳統石鍋飯」,強調生米原鍋烹煮成飯,石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造而成,並精選來自花東地區優質品種白米,非基因改造黃豆及採用台灣在地產銷履歷牧場直送的新鮮雞蛋。承襲正宗韓式料理精髓與道地烹調手法,喜歡韓國的朋友可以一試。
老皮這回跟家人到台北信義ATT5樓的涓豆腐用餐,雖然座位多,但建議還是要先預約。
涓豆腐 信義ATT店
⏰ 週一至週五:11:00~14:30、17:00~22:00;週六、週日:11:00~22:00
兒童餐具、兒童座椅:有、有
服務費:有,10%
個人低消:298 (不含服務費),12歲(含)以上需達最低消費金額
附設停車場:有,ATT停車場但車位不多
再訪指數:★★★☆☆
涓豆腐的座位有方桌跟圓桌,人數6人以上就可以在訂位的時候跟店員說想要圓桌(但是實際狀況為主)。
涓豆腐有兒童餐具,還有兒童座椅可以坐。
小菜 免費且可無限續
小菜有5樣,可以無限續。老皮特愛海苔的,泡菜算小辣。
海菜鮮蚵嫩豆腐煲 338元 (韓式石鍋飯換吻仔魚石鍋飯,補差價40元)
為了讓鐵雄也可以吃,點了不辣的海菜鮮蚵嫩豆腐煲,再把石鍋飯換成吻仔魚白鍋飯。結果~~我的飯全部都被鐵雄吃光了。
它 們的鮮蚵很大顆而且新鮮,海菜也不少。豆腐煲味道較為清淡,可以給寶寶吃。
綜合海鮮煎餅 328元
來涓豆腐必點的海鮮煎餅,因為石鍋拌飯被鐵雄一個人KO,老皮就多點了海鮮煎餅來吃。裡頭除了海鮮以外,青菜也很多,吃這樣一份也會飽的。
韓國人蔘雞火鍋 788元
菜單上說這次3-5人吃的,我們家大概4個人吃光光。裡頭人蔘味道超重,雞肚子有糯米,湯裡頭還有香菇、紅棗、大白菜及年糕片等。雞肉煮到嫩而不柴,骨頭用筷子一撥就分離了。
喜歡韓國酒的朋友,可以斟酌把酒倒到湯裡頭喔。(酒精濃度滿高的喔)
黃金酥炸嫩豆腐 158元 (指定信用卡結帳免費)
涓豆腐有跟幾家信用卡合作,大家可以在櫃檯確認一下喔。我個人覺得不錯吃~就算是原價收費也合理。
※本篇為老皮一家人食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。