日本超人氣的清酒品牌獺祭,於自家的獺祭STORE銀座所推出的清酒蛋糕,口感濕潤,清爽回味的神仙級美味蛋糕。 酒精含量為2%或更高,兒童和孕婦請注意食用。
獺祭是山口縣的地酒,也是日本國酒,小明只要從日本回台灣,在免稅店必買的伴手禮就是獺祭清酒惹。這次要介紹的是獺祭清酒蛋糕,老皮第一次吃就愛上它。它的外盒很美,蛋糕是用錫箔紙包起來的。
外盒的後方有警語,因為蛋糕裡有2%的酒精成分,喝酒不開車、開車不喝酒,還有對酒精過敏、孕婦跟未成年生物都要注意。
只要在常溫、25度C以下保存就好了,但是開封後要儘快吃掉。
它的保存期限有半年,老皮其實過年前就拿到了,但是一直捨不得吃。小明每次看到櫃上的蛋糕,都問我:「是要放到過期嗎?」~好吧!真的快要過期了~快點吃好了!
獺祭除了錫箔紙以外,還有一個塑膠袋包住,蛋糕本身滿油的,取出的時候麻煩要有心理準備。
在切蛋糕的時候就可以感受得到它的扎實。是在蛋糕配方中加入了純米大吟釀的清酒。
剛咬下去吃到蜂蜜蛋糕的甜味,蛋糕含在嘴裡可以聞到它的酒香,吃起來軟嫩滑順的,是很有層次的蛋糕。
獺祭清酒蛋糕包裝漂亮,蛋糕本身非常綿密加上醇厚的酒香,超適合年節送禮或是過年家人齊聚一起吃。很推薦大家到日本的時候可以購買,或是找日本代購囉!
※本篇為本人食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。