廣島必吃美食【お好み村】25間風味不同廣島燒店任你選

廣島美食老皮2024-10-16

來廣島必吃的美食一定就是廣島燒了，廣島的廣島燒店鋪超級多，每家有各自的特色調味，不需要吃排隊名店，選擇適合自己的口味的廣島燒最重要。お好み村內聚集24間廣島燒店，當地人都來這用餐，每間店鋪空間都不到，大家肩並肩聊天、喝酒，再點一盤廣島燒，超級愜意。

二戰後有一群廣島燒攤販在公園擺攤販售，直到1962年有了兩層樓的廣島燒村，再到1992年重建呈現再共有七層樓的お好み村，現有25間廣島燒店分別駐在二到四層樓，如果沒有做功課也沒關係，進來看哪間比較順眼就走進去吧(笑)。我們在廣島住的有兩間微笑酒店及相鐵飯店，廣島燒村距離微笑酒店步行才6分鐘而已，很方便。

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お好み村餐廳資訊

整棟大樓二到四樓共有25間餐廳，每間空間小、營業時間不一定，大多就坐在鐵板台前。建築物雖然舊但也算乾淨。老皮這次選了廣島燒村四樓的青蛙亭(えるっ亭)，老闆的臉看起來有殺氣，但對小朋友很”雅撒系(溫柔)”。

お好み村餐廳環境

認真說，大樓老舊這件事我有點緊張，要進大樓前我還把樓梯、電梯的路線都看過一遍，上樓以後發現自己真的想太多(大笑)。

電梯速度很慢，但在電梯裡有各樓層的店家介紹，可以看一下。お好み村共有七層樓，四樓以下才是廣島燒店喔。

每層樓就長這樣，我覺得有西門町萬年商業大樓地下室的感覺，每間店的營業時間、公休時間也不一樣。

選這間かえるっ亭，是因為剛好這間店有位子，就代表跟我們有緣啦。

店內價位是這樣，我問過~我跟鐵雄兩個人吃一份也可以。(2023年6月的價錢)

店內抽風還算不錯，吃完身上不會味道太重。

お好み村かえるっ亭餐點介紹

我們點了最簡單、只有豬肉跟蛋的廣島燒，那個炒麵有夠多，但炒得很有香氣很好吃，還好我們只有點一份，份量有點多，一大一小吃剛剛好。

看到牆壁上有寫海膽菠菜，對「海膽」二字沒有抵抗力的我，點了以後發現~是好吃的，但海膽還是生吃比較好。

每間廣島燒都有自己的調味，かえるっ亭不使用豬油，所以少了一點香味，廣島燒的醬汁鹹甜鹹甜，配酒剛剛好。【喝酒不開車、開車不喝酒，未成年也請勿飲酒】

お好み村餐後感想

來廣島一定要吃廣島燒，每家廣島燒都各有特色，難怪電視台還會單獨做「廣島燒紀行」這節目，每集都介紹3間以上的廣島燒。來廣島一定要來廣島燒村(お好み村)走走喔。至於かえるっ亭也很推薦給大家，份量好多、好滿足。

※此為老皮自費分享真實感受，可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，如果資訊有錯誤，請FB或mail給我，謝謝。